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大安吉日

昨日は大安吉日。
そういう訳で、車の納車になりました。
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昨年に買い替えを決めていましたが、母が亡くなりキャンセルした経緯の車です。

他の車が欲しかったのですが、義弟が店長をしているディーラーしか選択肢が無く、これになりました。

車の名前は「火の車」。もちろん、暫くは禁煙車ですね。



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by yasuthugu | 2012-07-31 04:34 | diary | Comments(4)

喜寿のお祝い品

以前、御紹介した東急グループの会報誌「Harvest Times ハーヴェスト タイムズ」を御覧頂いた
横浜にお住まいの方から御注文頂いた麻糸乾漆フリーカップです。

お母様の喜寿のお祝いにプレゼントしたいとの御要望で、四季草花を喜寿の色である紫の花でとの事でした。

しかし、紫の花ばかりでは華やかさが表現出来ないと思い、この様に地色を紫にしてみました。
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8月20日がお誕生日だそうですが、2日に会津にお出でになられるとの事でお渡し出来そうです。



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by yasuthugu | 2012-07-30 04:18 | work & goods | Comments(0)

アーティストとの懇親会

昨夜、この秋に開催される「会津・漆の芸術祭2012」に出品予定の
アーティスト吉田重信さん、千葉奈穂子さんが会津にお出でになられていたので割烹古川で懇親会が開催されました。
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吉田さんとは3年前の芸術祭で作品の技術協力をしました。
その時の様子です。築100年以上の蔵の柱を朱漆で塗りました。
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千葉さんは写真を和紙にプリントされる作品を出品予定で今回は漆を塗った和紙に挑戦されるそうです。

やはり出品予定の金沢美術大学の学生さん達も御一緒され、楽しい一夜でした。

2次会での吉田さん、千葉さんです。
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by yasuthugu | 2012-07-29 06:58 | food & drink | Comments(0)

大阪伊勢丹 秋の企画品

大阪伊勢丹、秋の企画品として製作中の品です。
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川連漆器の寿次郎さんとのコラボ商品です。
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この企画は昨年にお声掛け頂いたものですが、私が百貨店での展示に躊躇っていました。

先方にもこちらの事情を了承して頂き、今回の運びとなりました。



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by yasuthugu | 2012-07-28 04:40 | work & goods | Comments(0)

アロハ

昨日は、伝統工芸士会の役員会が午後3時からありました。

此の所、会長が変わってから会議の時間が長いので覚悟しては行きましたが、終わったのは6時になっていました。

暑い日でしたので、メンバーの古川さん、叔父の曽根と3人で居酒屋に直行。

絶対こうなると思っていたので、久しぶりにアロハシャツを着てみました。(関係は無いと思いますが・・・・・)
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会長にも電話した処、別の店で何人かで呑んでいました。
誘ってもらえば一緒に時間を過ごせたと思い、3人で愚痴を言って2次会を開催。
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今朝は二日酔い。文面も理解不能ですね。


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by yasuthugu | 2012-07-27 06:00 | etc. | Comments(0)

こづゆ

今日はお客様から会津の郷土料理「こづゆ」について、よくお尋ねが有りますので御紹介します。
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冠婚葬祭など、人が集まる処では必ず作られます。仏事では赤い人参は入れません。

昔は、お膳を家に手みやげとして持ち帰り、こづゆを酒の肴として食したそうです。

何杯おかわりしても良く、「重ねのつゆ」「替えづゆ」「おつゆ」から変化して、「こづゆ」と呼ばれています。

器も熱いうちに何杯でもおかわり出来るように、平たい手掌皿(洗朱)が決まりです。

ひとつの器の中に山の物、海の物が盛り沢山の郷土料理です。

手掌皿(てしおざら)とは、手のひらにすっぽり入る大きさから名付けられています。「てしょうざら」から来ているとも言われ、手塩皿と表示される場合もあります。

レシピです。   
★こづゆ(4~5人分) 材 料
里芋 4~5個  人参 1/2   
きくらげ 8㌘  干し椎茸 2枚
貝柱 2個    しらたき 1/2  
豆麩 1/2     
青菜(三つ葉・さやいんげん・ほうれん草等)

味付けは(醤油 大S2  塩 大S1  酒 少々)お好みで

作り方
1. 
貝柱と干し椎茸を、それぞれ別の器に2カップの水でもどす。(貝柱は手で解し、もどし汁も使う。椎茸の汁もこして使う。)
2. 
きくらげをぬるま湯でもどし、2~3個に切る。
3.
里芋(5㎜厚)と人参をうすめの銀杏切りにし、別々にゆがく。
4. 
しらたきを湯煎し、食べやすい長さに切る。
5.
豆麩をぬるま湯でもどす。
※豆麩とは大豆位の大きさの麩で、会津でしか手に入らないと思います。
6.
貝柱と椎茸のもどし汁をいっしょに入れ、豆麩以外の材料を入れて煮る。(里芋は柔らかくなるので後から入れた方が良いでしょう。)
7. 
具が柔らかくなったら醤油・塩・酒で味付けをし、豆麩をかたくしぼって加える。
(何杯でもおかわり出来るように薄味が良いでしょう。)
8. 
小口切りにした青菜を飾り付ける。

会津では一番メジャーな郷土料理です。



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by yasuthugu | 2012-07-26 04:29 | food & drink | Comments(0)

震災復興支援コンサートSharing2012

昨夜、友人からチケットを頂いたコンサートに行って来ました。
庄野真代さんを中心とした震災復興支援コンサート「Sharing2012」です。

出演者は庄野真代、西岡たかし、青木まり子、中川五郎、原田真二、叶正子(サーカス) 。

私は妻に友達とでも行ってもらいたかったのですが、妻の懇願でしぶしぶ付いて行きました。

400人限定のアコースティックコンサートで、何と隣には高校時代の同級生夫婦が座っていました。

私の昔を知っている友人曰く「泰次のジャンルではないべ!」・・・・

しかし、そこはプロ。最後は「遠い世界へ」を大声で歌って帰ってきました。
またギターを弾きたくなった夜でした。



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by yasuthugu | 2012-07-25 04:05 | event | Comments(0)

ネジバナ

昨夕、植木に水をやっていたらこんな可愛い花を見つけました。
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ネジバナです。
ラン科ネジバナ属の多年草で別名モジズリ( 綟摺)とも言われます。

咲いていた場所は、チャイブの鉢でした。
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チャイブの季節も終わり、一鉢で二つの花を楽しまれ、得をした気分になりました。



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by yasuthugu | 2012-07-24 03:23 | flower | Comments(0)

町内夏祭り

昨日の日曜日、道場小路町の夏祭りが稽古堂跡地前の空き地で開催されました。
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旧青年会のメンバーで色々な食べ物も提供されました。
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子供達も輪投げや水ヨーヨー、金魚すくいで楽しんでいました。
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私は今年も焼きそば担当でしたが若い人に任せて、もっぱら生ビールを手におばさま達の接待に終始しました。
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ビンゴゲームの特賞の自転車はお隣の山岸さんがゲットされ、私は扇風機とソーメンを頂きました。
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終了後、鈴木さん宅で慰労会も行われました。
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この後、場所を移し私の家で3次会をして一日が終わりました。



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by yasuthugu | 2012-07-23 04:27 | event | Comments(1)

トム尽

昨夜は第三土曜日でしたので、ぼろ蔵の無尽がありました。

今回のお酒です。左は麦焼酎、中央は会津娘のにごり、右側は国権です。
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メインディシュは朝鮮人参スープの豚しゃぶでした。
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早く帰るつもりでいましたが、お誘いを断れなく午前様になってしまいました。




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by yasuthugu | 2012-07-22 04:01 | food & drink | Comments(0)