義母の手焼き煎餅

冬の楽しみに妻の母が作ってくれる手焼きの煎餅があります。

石油ストーブの上で、じっくり時間を掛けて作ってくれます。

以前私も教えてもらって挑戦しましたが、義母の様には出来ませんでした。

そこで私は食べたくなるとこの様に餅を薄く切り、日の当たらない風通しがない所で自然乾燥させ持っていきます。

今年ももうすぐ、この楽しみもなくなる季節になりますね。



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